Highlands

Deze Ardnamurchan heeft geen toevoeging op het label. Op de doos staat de indentificatiecode: ADCB042202 Kleur: Goud, koper Geur: Geroosterde marshmallow, het strand op een winderige dag, mineralen, sinaasappelolie en popcorn.

Cask series 022, 1 van 396 flessen. First fill Oloroso sherry butt. Ardnamurchan wordt zelden gebotteld door onafhankelijke bottelaars, simpelweg omdat Ardnamurchan geen vaten verkoopt. Alleen bevriende bottelaars krijgen deze kans.

Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.

First fill Sherry Butt. In Partnership with Maclean &Bruce  

Refill Oloroso Hogshead. Cask no. 712635

Afkomstig uit 50 vaten, waarvan 40 ex-bourbon gevuld met geturfde whisky en 10 ex-bourbon en ex-sherry gevuld met niet geturfde whisky. Neus: Ziltig, gedroogd fruit met fijne rook boven in de neus.

2023 release Neus: Eerst frisse munt gevolgd door houtrook, gezouten pinda's, leer, koffie en gedroogd rood fruit. Smaak: Zeezout met gerookte bacon, geteerd haventouw, teriyaki saus, gekarameliseerde pinda’s en een spoortje turf.

First Fill Bourbon Barrel Neus: Zachte zoute en kruidige maritieme invloeden in mooie balans met citrus en vanille. maak: Zilte tonen met appeltaart en zoute haring. Finish: Een combinatie van zout en zoet.

1 van 480 flessen

Sherry finish Neus: Zoete Drop, Sherry, Fudge en Gesmolten Chocolade. Smaak: Melkchocolade, fudge, Capuccino, Paars Fruit. Afdronk: Lang en Verwarmend, Vol, Hints van Bastognekoeken.

Port & Madeira finish Neus: Elegante Zoete Kaarsrook, Lychee, Butterscotch Smaak: Sprekend en Verwarmend, Zoete Rook, Kruidige Koffie, Oude Kaas, Hints van Dadels en Rozijnen. Afdronk: Rijk en Anders, Zoete BBQ, Kruidig, Geflambeerd Fruit.

Gerijpt op Ex-Bourbonvaten. Een klein deel heeft een finish gekregen op Ex- Amontillado sherryvaten. Delicate Single Malt met tonen van zacht fruit (perzik, mandarijn), wilde bloemen, kokos en vanille.

First Fill Bourbon Barrel Cask no. 7403

Neus: Italiaans limoenijs, overrijpe abrikoos, hooi, zwaar gezouten cashewnoten, vanille extract. Het fruit komt eerst, maar het rijke aardse deel volgt snel. Smaak: Kandij grapefruit, stracciatella roomijs, vers gekapt hout.