Deze Rye whiskey, afkomstig uit Evanston Illinois, is een prachtige expressie van kruidige rogge aangevuld met mais en malt. Een heerlijke kruidige en fruitige spirit gebotteld op 46,5% alc. vol..
Neus: Fruitig met appel, peer en pruimen. Een licht kruidige ondertoon.
Smaak: De mond wordt gevuld met ladingen fruit: appel, peer en gesuikerde sinaasappelschil. Kruidige smaken van kruidnagel en kaneel vullen het geheel aan.
Afdronk: Lang, sinaasappel en kruidige appeltaart.