9,60 per fles
Zuid-Afrika heeft een goede reputatie voor versterkte zoete wijnen. Het in Breedekloof gevestigde Fairtrade-domein Du Toitskloof is een van de grote namen als het gaat om deze wijnstijl. Hun Jerepigo is een echte specialiteit en veelgeprezen.
Jerepigo is de Zuid-Afrikaanse benaming voor zeer zoete dessertwijn, waarbij het druivensap direct aan het begin van de vergisting door toevoeging van alcohol wordt versterkt tot zo’n 16%. Deze witte Jerepigo van Du Toitskloof is gemaakt van de muscat d’Alexandrie-druif – ook wel hanepoot genoemd in Zuid-Afrika.
De druiven worden laat en dus deels ingedroogd geoogst. Het levert een zeer intense, geurige en geconcentreerde dessertwijn op, met tonen van gekonfijt citrusfruit en honing. De perfecte dessertwijn bij ijs en taarten, of als dessert op zich. Serveer ‘m goed koud.
Licht goudgeel gekleurde, versterkte Muscat met een intense geurenwaaier van ananas, sinaasappelschil en honing. Intens, vol en krachtig zoet met nuances van gekonfijt citrusfruit en rozijnen in de smaak. Warme, lang aanhoudende afdronk.
Heerlijk als digestief, of drinken bij zoet gebak, ijsdesserts of pittige kaas. Goed koud serveren.
Nu drinken en houdbaar tot tenminste 20 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Vin Doux Naturel |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Breedekloof |
| Producent | Du Toitskloof Cellar |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 500 ml |
| Alcohol | 15,50% |
| Druivenrassen |
100% Muscat |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Genieten van een geweldig glas wijn uit een van de beste wijnstreken van Zuid-Afrika en tegelijkertijd bijdragen aan een betere wereld? Dat kan, door de wijnen van Du Toitskloof uit de Breedekloof-vallei te drinken. Dit dynamische en innovatieve bedrijf was een van de eerste Fairtrade-geregistreerde wijndomeinen van Zuid-Afrika en zorgt vandaag de dag voor een aanzienlijke verbetering van de levensstandaard van zo’n 2000 werknemers.
De geschiedenis van dit relatief jonge bedrijf begon in 1962. Du Toitskloof werd als coöperatie opgericht door zes vooruitstrevende wijnboeren. Aanvankelijk was het bedrijf gericht op de productie van bulkwijnen, na verloop van tijd werd de focus verlegd naar het maken van gebottelde kwaliteitswijnen. Inmiddels is Du Toitskloof uitgegroeid tot een grote en belangrijke speler op de Zuid-Afrikaanse en internationale wijnmarkt. Het bedrijf telt maar liefst 13 leden, die met elkaar 22 wijngoederen bezitten.
Het merendeel van de druiven wordt geteeld in de adembenemend mooie Breedekloof. Dit wijndistrict is gelegen in de regio Breede River Valley op de Westkaap, ongeveer een uur rijden van Kaapstad. Van de grote variëteit aan aangeplante druivenrassen maakt Du Toitskloof een breed scala aan prachtige wijnen. Bijzondere vermelding verdienen hun unieke versterkte wijnen van uitzonderlijk hoog niveau. Genoeg te ontdekken dus, bij dit bijzondere Zuid-Afrikaanse Fairtrade-wijndomein!
