Ardnamurchan Distillery heeft een gehele nieuwe whisky samengesteld. Maclean’s Nose is een berghelling vlakbij de distilleerderij die opstijgt uit de zee. Deze helling staat dan ook afgebeeld op het label van deze whisky. Een label dat, geheel in de filosofie van de distilleerderij, is gedrukt op papier dat is gemaakt van de overblijfselen van de graankorrels nadat deze zijn gemalen voor de productie van de whisky.
Maclean’s Nose is een blend waarvan meer dan 70% van de samenstelling single malt is, afkomstig van maar 2 verschillende distilleerderijen van de Schotse westkust. Een behoorlijk deel van de inhoud is gerijpt in ex-sherry hogsheads. Het andere deel in ex-bourbon barrels.
Ook de gebruikte graanwhisky is afkomstig van maar 1 distilleerderij, gelegen aan de Schotse zuidwestkust.
Geur: Zeezout met geroosterde sinaasappelschil, limoenmarmelade met aardbeiensiroop en een ouderwets kolenhok. Geef hem een paar minuten en de combinatie van ingelegd fruit en zee invloeden wordt een heerlijke mix.
Smaak: Gezouten popcorn met witte chocolade, ingelegd fruit met roomijs en chocolade. Maar ook jute met verbrande heide en meer licht rokerige invloeden.
Finish: Vriendelijk maar smaakvol, waarbij de lichte turfrook heerlijk combineert met zilte invloeden en eikenhout.
