Cantine Due Palme Salice Salentino Montecoco 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



Aanbieding

9,20 7,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 april

Zwoele, Zuid-Italiaanse klassieker

  • Uit Salice Salentino in Puglia
  • Een blend van negroamaro en malvasia nera
  • Gerijpt in barriques van Frans eiken

Aanbieding

9,20 7,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 april

Salice Salentino is – met z’n rode kleibodems, warme klimaat en koelende zee-invloed – een van de bekendste appellaties van de zuid-Italiaanse wijnregio Puglia. De DOC dankt haar reputatie aan haar elegante maar ook stevige rode wijnen van de negroamaro-druif.

Ook de Montecoco van Cantine Due Palme bestaat voor het merendeel uit negroamaro, aangevuld met een beetje malvasia nera. De druiven worden optimaal rijp geoogst, en na de vergisting rijpt de wijn een half jaar in barriques van Frans eiken.

Cantine due Palme wijngaard

Sappigheid, rondeur en warmte, dat is wat deze fraaie rode kenmerkt. Ondanks het warme klimaat en de houtrijnping is de wijn heerlijk soepel en doordrinkbaar. Drink ‘m bijvoorbeeld bij gegrild vlees, of bij klassieke parmigiana di melanzane (aubergine met Parmezaan).

Cantine Due Palme

Cantine Due Palme Salice Salentino Montecoco

Proefnotitie

Helderrode wijn met een mild kruidig aroma en nuances van geconfijt rood fruit. De smaak zet soepel en evenwichtig in en eindigt licht fris en rond in de afdronk. 

Drinken bij

Goed te combineren met licht gekruide schotels, pasta en pizza.

Houdbaarheid

Nu op dronk en goed houdbaar tot vier jaar na oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Producent Cantine Due Palme
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Cantine Due Palme

Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.

Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.

Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.

Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter.

19,95

Vanaf 12 flessen 18,30 per fles

Levertijd: 5-7 dagen

Prijs op aanvraag

Alleen in de winkel te koop
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten

The red fruit and floral aromas need a moment’s aeration in the glass to catch up, but boy do they. Fantastic combination of concentration and fine tannins.
WineLife
2021
WineLife:

Grote wijn die nog tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen. Hij heeft de diepe smaak van donker fruit, zwarte kers en rijpe braam.
9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Verfijnd en licht, en toch met beide benen op de grond. Net Bourgogne. Met als voordeel dat Rheinhessen veel onbekender is, dus vooralsnog een stuk minder prijzig.

23,30

Vanaf 12 flessen 21,40 per fles

Perswijn
2023
Perswijn: 4,5 sterren

Het is een klassieke blend van grenache, syrah en mourvèdre, fris, floraal, met perzik, framboos en bonenkruid; de smaak is sappig, goed droog, niet plakkerig, heel mooi.
9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9

Oké. Even onder ons. Niet verder vertellen. Dit is prachtrosé voor een weggeefprijs. Subtiel, karaktervol, zuiver. Biodynamisch, dus met gunstige sterrenstand. Hoeft u niet in te geloven, werkt wel.
88
Vinous
2023
Vinous: 88 punten

There's a pleasant core of sweet pear and peach, but the roundness of the mouthfeel, juiciness of the acidity and tension of the white pepper grip on the finish intrigue most. Watermelon flavors.

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Even geduld a.u.b.