Een unieke collectie New Make Spirits die door middel van traditionele distillatietechnieken uit de 1920's zijn gemaakt. Zes vooruitstrevende nieuwe distilleerderijen, namelijk Ardnamurchan, Dornoch, Holyrood, InchDairnie, Lochlea en een naamloze boerderijdistilleerderij in het hart van Fife (Daftmill) , hebben in samenwerking met James Eadie deze bijzondere nieuwe distillaten geproduceerd, elk geïnspireerd door het historische handboek
The Distillation of Whisky, 1927-1931.
Elk flesje new spirit, gebotteld op 63,4%, biedt een uniek inzicht in de rijke geschiedenis van Schotse whisky. Bovendien bevat de set een exclusieve 'blended at birth'-botteling waarin alle distilleerderijen samenkomen in één blend.
Bij deze set zit een mooi boekje waarin uitgebreid wordt ingegaan op het productieproces per distillerie.
Het allerleukste is dat alle spirits op 2 verschillende vaten zijn weggelegd. Over een aantal jaar zal er dan ook een nieuwe uitgave van deze set komen, maar dan is de spirit inmiddels whisky geworden.
