9,35
Vanaf 12 flessen 8,60 per fles
Andrew Bailey is een apart verhaal. Als zoon van een druiventeler heeft hij in Nieuw-Zeeland lange tijd in de wijnwereld gewerkt, toen hij in 2005 naar Nederland kwam. Hij wilde hier maar kort zijn, althans dat was de bedoeling. Hij kwam vooral om cricket te spelen. Bailey bleef hier hangen, ging Nieuw-Zeelandse wijn importeren en trouwde met een Nederlandse vrouw.
De liefde voor wijn zorgde ervoor dat hij in 2008 in Nieuw Zeeland een eigen project begon. De hobby ontaard in een groot succes. In 2011 besluit Andrew om serieus werk maken van zijn Misty Cove en de productie uit te breiden. Die is inmiddels gegroeid van 5000 tot 250.000 flessen, maar desondanks doet hij nog steeds bijna alles zelf.
Een stuivend aroma van kruisbes, kruiden en meloen. In de mind veel tropisch fruit met een opwekkende citrustoets. De afdronk is lang met aantrekkelijke frisheid, die naar een volgende slok doet verlangen
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Herkomstgebied | Marlborough |
| Producent | Misty Cove |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De naam Misty Cove is in Central Otago wat vreemd, want het verwijst naar de fjordenkust bij Marlborough, het walhalla voor Sauvignon Blanc aan de noordkant van het Zuider Eiland. Bailey’s belangrijkste wijn, Sauvignon Blanc dus, komt daar vandaan. Hij heeft er 15 hectare eigen wijngaard. Voor zijn wijnen van buiten Marlborough kan hij een beroep doen op familie. Zijn vader heeft 10 hectare in Canterbury en een oom 4 hectare in Central Otago. Ook koopt hij fruit van druiventelers. De mist boven de Marlborough Soundsbracht Bailey tot de naam Misty Cove. Het weer in de wijngaarden in de omgeving van de Sounds wordt gekenmerkt door een afwisseling van koele nachten en zonnige dagen. Een essentieel gegeven voor langzame rijping. De arme bodem is een andere belangrijke kwaliteitsfactor. Pinot noir betrekt Bailey uit de Gibbston Valley in Central Otago uit percelen op een hoogte van 320 tot 420 meter boven zeeniveau en met bodems waarin schist en alluviaal materiaal de ondergrond vormen. In de winter daalt het kwik hier tot -6, in de zomers lopen de temperaturen op tot 30 ºC.
10,10 8,33 per fles
