Bereid uit verschillende moutwijntypes, geherdistilleerde moutwijn en granendistillaat. Dankt zijn kleur aan een aantal maanden fustlagering. Niet te vergelijken met onze Zeer Oude genever, maar echt weer een smaak apart.

Deze genever wordt samengesteld uit 7 verschillende, uiteenlopende gedistilleerde moutwijnen. De manier van stoken is zodanig dat een ongekende smaakrijkdom en uitzonderlijke 'neus' het resultaat zijn. Beslist een 'must' voor de whiskydrinker, die in zijn hart een chauvinist is!

Geur: Subtiele bloemige aroma’s van witte rozen. Zomerse fruitsalade met perzik, witte druiven en groene appel. Langzaam komen er ook wat delicate geuren door van licht geroosterde amandelen met honing en vanille. Smaak: Warm en vol. Zomerse vruchten zoals abrikozen en perzik. Vervolgens tonen van sinaasappels met verfijnde tonen van witte chocolade.

Een bijzondere combinatie van 100% moutwijn, graandistillaat en speciale kruiden

Zuidam Oud-Hollandsche Korenwijn 5 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden

Deze Jonge Graan Genever is een bijzonder recept van Patrick van Zuidam.

De 1 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever wordt driedubbel gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden

Deze Korenwijn is lichter en fruitiger van smaak dan de Zeer Oude Genever.

De 5 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever wordt na de zorgvuldige drievoudige distillatie in een klein Amerikaans eikenhouten fust van 190 liter afgevuld.

Geur: Fris, fruitig en gebalanceerd met mooie elegante tonen van chocolade vermengd met turf rook en Citrus. Later gevolgd door honing en de kruidigheid van majoraan en zoethout.  Smaak: Vriendelijk en gebalanceerd. Sinaasappel en de rijke rokerige tonen van geturfde mout. Finish: Middel lang met fijne rook en sinaasappel tonen.