Deze Jonge Graan Genever is een bijzonder recept van Patrick van Zuidam.

De 1 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever wordt driedubbel gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden

Deze Korenwijn is lichter en fruitiger van smaak dan de Zeer Oude Genever.

De 5 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever wordt na de zorgvuldige drievoudige distillatie in een klein Amerikaans eikenhouten fust van 190 liter afgevuld.

De Ultimatum rum is een complexe blend van meerdere types rum van verschillende distilleerderijen uit Jamaica, Barbados, Trinidad en Guyana.

Een soepele inzet, heerlijk confiture en wat peper, romig en intens, veel diepgang en kracht, rijp en smakelijk, een lichte kruidigheid, wat soepele tannines na. Past goed bij Pepersteak, lamsvlees met rozemarijn, pasta met sausen op basis van gedroogde tomaten en prima bij de barbecue.

Een droge en soepele smaak, met een beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en vanille, romig en krachtig. Mooi als aperitief, prima bij gegrilde kip, kalkoen, maar ook bij coquilles saint-jacques of kreeft.

An International Gold Medal Winner. 2008, 2009, 2010 & 2011: Gold Medal & Best in its Class International Wine & Spirit Competition, London

2011 Gold Medal & Best in Class International Wine & Spirit Competition, London

Voor de samenstelling van deze private stock blended whisky zijn zeer goede vaten malt- en blended whisky geselecteerd. Het is dan ook een kwalitatief hoogstaande blend met een rijke, fruitige neus.

Spaanse rode, sherry getypeerde wijn met de krachtige geur van noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. De smaak is volzoet. Past zowel bij paté als bij desserts met gekonfijte vruchten.