Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman en verwijst naar de bootsmannen die vroeger met hun kleine bootjes over de Bunnahabhain Bay voeren. Neus: Rood fruit en karamel met zeezout, vanille, noten en wat kruiden Smaak: Rond en zacht van inzet, zoet en zout tegelijk.

Bij Le Basque doen ze echt alles nog met de hand. Houtgestookte ketels, gebotteld met de hand per fles en met de hand geplakte etiketten.

Deze jonge Millstone biedt een mooie combinatie van het sherryvat en de invloed van licht geturfde mout. Zoete fruitige tonen, rozijnen en chocolade worden omlijst door warme turfrook. Gebotteld op 46%.

De Fuut Fieuw is een fruitige, dorstlessende Session IPA (4,6%). Het blonde bier heeft een aroma vol citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen. Door zijn lage alcoholgehalte, mooie bitter en fruitige smaak weet hij je moeiteloos te verleiden.

Ons eerste bier is een frisse, fruitige, licht hoppige American Amber. Robijnrood van kleur en een stevige, volle schuimkraag. Verwacht een geur vol grapefruit, tropisch fruit en lichte karameltonen.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

De ultieme zomer Champagne van Moët & Chandon. Schenk deze lichtzoete Champagne on the rocks uit een een ruim wijnglas.

Bereid uit verschillende moutwijntypes, geherdistilleerde moutwijn en granendistillaat. Dankt zijn kleur aan een aantal maanden fustlagering. Niet te vergelijken met onze Zeer Oude genever, maar echt weer een smaak apart.

Droge appelcider uit Normandië. Zonder toegevoegd sulfiet.

Een zacht verwarmend bier met tonen van karamel, chocola en zwarte mout.

Dolomia: verfijnd mineraalwater uit de Dolomieten Water is niet zomaar iets. Het is belangrijk de bron ervan te kennen. Er is water dat uit de aarde opborrelt en er is water dat op een hoge plek ontspringt.