Imported Barley Neus: Eerst honing met room en geroosterd brood. Daarna komen de milde turfgeuren naar boven met exotische kruiden en gerookte speculaas. Smaak: Verse biscuit met karamel en geroosterde noten.

Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.

Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.

Het is eigenlijk een wonder hoe de jongens van Glendalough aan Mizunara vaten kunnen komen. Dit Japanse eikenhout is zeer zeldzaam, erg duur en bovendien een ramp om mee te werken.

Dé icoonwijn van Vergelegen met de korte en krachtige naam 'V' behoort tot de de wereldtop. Behaalde een eerste plaats in de Londen Tasting en liet iconen als Mouton-Rothschild, Haut Brion en Dominus achter zich.

De wijn heeft een rijke robijnrode kleur. In het prachtige bouquet aroma’s van zwarte bessen, pruimen en chocolade, gecompleteerd met een compexe mineraliteit. De smaak wordt gekenmerkt door rode bessen, donkere pruimen, chocolade en mineralen. Het delicate fruit, de tanninestructuur en de fijne zuren zorgen voor de balans en geven de finesse weer van het terroir van Vergelegen. G.V.B.

Deze Chianti Classico Riserva is afkomstig van het beroemde Tenuta Tignanello. Zeer intense robijnrode kleur met paarse highlights. Toont zeer rijpe fruitaroma’s van divers rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, samen met tonen van zoethout en vanille.

Les Montroziers Intense granaat rode kleur. In de neus fijne aroma's van rood fruit, eiken hout en kruiden, in de smaak komen de hout tonen mooi naar voren zonder te domineren.

Deze speciale amberkleurige oloroso, uit de zogenaamde V.O.R.S collectie, is één van de Very Old Rare Sherry’s van González Byass, gemaakt uit sherry's die gemiddeld 30 jaar oud zijn.  Aroma's van gedroogd fruit, kruidig hout, leer en cacao.

Beylerbeyi Raki TeraGold is produced by distilling suma (grape alcohol) 3 times with carefully selected anise seeds, first matured in clay pots ( terra cotta) and then in oak barrels reaching its unique color and balanced taste.

Highland Park

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

Geur: Subtiele bloemige aroma’s van witte rozen. Zomerse fruitsalade met perzik, witte druiven en groene appel. Langzaam komen er ook wat delicate geuren door van licht geroosterde amandelen met honing en vanille. Smaak: Warm en vol. Zomerse vruchten zoals abrikozen en perzik. Vervolgens tonen van sinaasappels met verfijnde tonen van witte chocolade.

Franse gin op basis van druivendistillaat. Een stevige Gin met volop Jeneverbes en citrus, daarnaast verrassende smaken als anijs/drop, kruidnagel en nootmuskaat.